「とりむね肉の青椒肉絲」の献立

■「とりむね肉の青椒肉絲」の献立
献立の材料（２人分）　

・食材一覧
【主菜】とりむね肉の青椒肉絲
　とりむね肉…1枚(約250g)
　ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)
　ピーマン…3個
　しょうがのせん切り…1かけ分
　塩、こしょう…各少々
　酒、サラダ油…各大さじ1
　片栗粉…大さじ1
　ごま油…大さじ1
　オイスターソース…大さじ1/2

【副菜】あさりとさやいんげんの酒蒸し
　あさり(砂抜き)…150g
　さやいんげん…70g
　塩水
　　・水…1カップ
　　・塩…小さじ1
　合わせ調味料
　　・酒…大さじ1
　　・ごま油…小さじ1

【汁もの】トマト酸辣湯
　トマト…1個
　長ねぎ…1/2本
　水…2カップ
　とりガラスープの素…小さじ2
　酢…大さじ1
　しょうゆ…大さじ1/2
　酒…小さじ1
　塩、こしょう…各少々