大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ

塩分控えめ、低カロリー、大根のサラダ

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大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ

まずは蒸し煮を作って。鍋に材料を入れて火にかけたら、サラダに取りかかればOK!

カロリー
1人分 49kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 大根のサラダ
主な食材:
野菜 > 根菜 > 大根
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
近藤幸子
撮影:
高杉純

材料(2人分)

大根…100g

三つ葉…1/2わ

オリーブ油…小さじ2

酢…大さじ1/2

砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4

水…大さじ1

作り方

1.

大根は5cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、三つ葉は5cm長さに切る。

2.

ボウルにオリーブ油小さじ2、酢大さじ1/2、砂糖、ゆずこしょう各小さじ1/4、水大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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