「とり肉の南蛮漬け」の献立

■「とり肉の南蛮漬け」の献立
献立の材料（２人分）　

・食材一覧
【主菜】とり肉の南蛮漬け
　とりもも肉…大1枚(約300g)
　玉ねぎ…1/2個
　にんじん…縦1/2本
　しょうがのせん切り…1かけ分
　赤とうがらしの小口切り…少々
　砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ１　1/2
　酒…小さじ1
　片栗粉…大さじ4
　揚げ油

【汁もの】万能ねぎのかきたま汁
　卵…1個
　万能ねぎ…1/4束
　だし汁…2カップ
　塩…小さじ1/4
　しょうゆ、酒…各小さじ1
　水溶き片栗粉
　　・片栗粉…小さじ1/2
　　・水…小さじ1