「とろとろ卵のっけ豆腐ステーキ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とろとろ卵のっけ豆腐ステーキ
- もめん豆腐 1丁(約300g)
- 卵 2個
- 万能ねぎ 1/5束
- サラダ油 大さじ1/2
- 小麦粉 適量
- たれ
- ・おろしにんにく 1/4片分
- ・しょうゆ、みりん 各大さじ１ 1/2
- ・はちみつ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩、こしょう
副菜
セロリのごま昆布あえ
- セロリ 1本
- 塩昆布 5g
- 白いりごま 小さじ1/2
- 塩 少々
副菜
さつまいもとソーセージのレンジはちみつ煮
- ウインナソーセージ 2本
- さつまいも 大1/3本
- 砂糖、はちみつ 各大さじ1/2
- 水 大さじ2
主菜
副菜
副菜
とろとろ卵のっけ豆腐ステーキの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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