「豆腐ハンバーグ」の献立

  • 主菜 豆腐ハンバーグ
  • 副菜 キャベツとパプリカのコールスロー
  • 汁もの エリンギとねぎのみそ汁

糖質合計13.8gの「ゆる糖質オフ」献立。豆腐をレンジ加熱してさます間に、副菜を作って。続けてみそ汁の具を切り、豆腐ハンバーグを作り始めて。焼く間にみそ汁を仕上げましょう。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豆腐ハンバーグ

合いびき肉…200g

卵…1個

もめん豆腐…小1丁(約170g)

玉ねぎ…1/4個

塩…小さじ1/2

ごま油…大さじ1/2

たれ

 ・酢、しょうゆ…各小さじ2

副菜キャベツとパプリカのコールスロー

キャベツ…1/4個(約200g)

赤パプリカ…1/2個

塩…小さじ1/3

マヨネーズ…大さじ1

汁ものエリンギとねぎのみそ汁

エリンギ…1パック(約100g)

長ねぎ…1/4本

みそ…大さじ1

だし汁…1 1/2カップ

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■「豆腐ハンバーグ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豆腐ハンバーグ
 合いびき肉…200g
 卵…1個
 もめん豆腐…小1丁(約170g)
 玉ねぎ…1/4個
 塩…小さじ1/2
 ごま油…大さじ1/2
 たれ
  ・酢、しょうゆ…各小さじ2

【副菜】キャベツとパプリカのコールスロー
 キャベツ…1/4個(約200g)
 赤パプリカ…1/2個
 塩…小さじ1/3
 マヨネーズ…大さじ1

【汁もの】エリンギとねぎのみそ汁
 エリンギ…1パック(約100g)
 長ねぎ…1/4本
 みそ…大さじ1
 だし汁…1 1/2カップ

豆腐ハンバーグ
材料 (2人分)
  • 合いびき肉…200g
  • 塩…小さじ1/2
  • 卵…1個
  • ごま油…大さじ1/2
  • もめん豆腐…小1丁(約170g)
  • たれ
  • 玉ねぎ…1/4個
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ2

    豆腐ハンバーグの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
キャベツとパプリカのコールスロー
材料 (2人分)
  • キャベツ…1/4個(約200g)
  • 塩…小さじ1/3
  • 赤パプリカ…1/2個
  • マヨネーズ…大さじ1

    キャベツとパプリカのコールスローの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
エリンギとねぎのみそ汁
材料 (2人分)
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • みそ…大さじ1
  • 長ねぎ…1/4本
  • だし汁…1 1/2カップ

    エリンギとねぎのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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