「豆腐ハンバーグ」の献立

糖質合計13.8gの「ゆる糖質オフ」献立。豆腐をレンジ加熱してさます間に、副菜を作って。続けてみそ汁の具を切り、豆腐ハンバーグを作り始めて。焼く間にみそ汁を仕上げましょう。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豆腐ハンバーグ
  • 合いびき肉…200g
  • 卵…1個
  • もめん豆腐…小1丁(約170g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 塩…小さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
  • たれ
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ2
副菜 キャベツとパプリカのコールスロー
  • キャベツ…1/4個(約200g)
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 塩…小さじ1/3
  • マヨネーズ…大さじ1
汁もの エリンギとねぎのみそ汁
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • 長ねぎ…1/4本
  • みそ…大さじ1
  • だし汁…1 1/2カップ
■「豆腐ハンバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 合いびき肉…200g
 卵…1個
 もめん豆腐…小1丁(約170g)
 玉ねぎ…1/4個
 塩…小さじ1/2
 ごま油…大さじ1/2
 たれ
  ・酢、しょうゆ…各小さじ2

【副菜】
 キャベツ…1/4個(約200g)
 赤パプリカ…1/2個
 塩…小さじ1/3
 マヨネーズ…大さじ1

【汁もの】
 エリンギ…1パック(約100g)
 長ねぎ…1/4本
 みそ…大さじ1
 だし汁…1 1/2カップ

豆腐ハンバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…200g
  • 卵…1個
  • もめん豆腐…小1丁(約170g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 塩…小さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
  • たれ
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ2

キャベツとパプリカのコールスロー
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…1/4個(約200g)
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 塩…小さじ1/3
  • マヨネーズ…大さじ1

エリンギとねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • 長ねぎ…1/4本
  • みそ…大さじ1
  • だし汁…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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