「辛くない麻婆豆腐」の献立

  • 「辛くない麻婆豆腐」の献立

じゃこを焼いてほうれん草をゆで、先に副菜を仕上げて。あとは麻婆豆腐を手順どおりに焦らずに作りましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜辛くない麻婆豆腐

豚ひき肉…100g

もめん豆腐…大1丁(約400g)

長ねぎのみじん切り…1/3本分

にんにくのみじん切り…1/2片分

赤とうがらし…1本

ごま油…大さじ1強

みそ…大さじ1

みりん、しょうゆ…各小さじ2

水…1カップ

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各大さじ1/2

副菜ほうれん草のじゃこあえ

ちりめんじゃこ…15g

ほうれん草…1わ

湯…2カップ

塩…小さじ1/2

サラダ油…大さじ1

しょうゆ…少々

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■「辛くない麻婆豆腐」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】辛くない麻婆豆腐
 豚ひき肉…100g
 もめん豆腐…大1丁(約400g)
 長ねぎのみじん切り…1/3本分
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 赤とうがらし…1本
 ごま油…大さじ1強
 みそ…大さじ1
 みりん、しょうゆ…各小さじ2
 水…1カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各大さじ1/2

【副菜】ほうれん草のじゃこあえ
 ちりめんじゃこ…15g
 ほうれん草…1わ
 湯…2カップ
 塩…小さじ1/2
 サラダ油…大さじ1
 しょうゆ…少々

辛くない麻婆豆腐
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  • みそ…大さじ1
  • もめん豆腐…大1丁(約400g)
  • みりん、しょうゆ…各小さじ2
  • 長ねぎのみじん切り…1/3本分
  • 水…1カップ
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 水溶き片栗粉
  • 赤とうがらし…1本
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1強

    辛くない麻婆豆腐の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
ほうれん草のじゃこあえ
材料 (2人分)
  • ちりめんじゃこ…15g
  • 塩…小さじ1/2
  • ほうれん草…1わ
  • サラダ油…大さじ1
  • 湯…2カップ
  • しょうゆ…少々

    ほうれん草のじゃこあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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