ほうれん草のじゃこあえ

ほうれん草のじゃこあえ

油を加えてゆでるから、くったり食感

カロリー
1人分 55kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
主な食材:
魚介 > 魚介加工品 > ちりめんじゃこ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
本田明子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…15g

ほうれん草…1わ

湯…2カップ

塩…小さじ1/2

サラダ油…大さじ1

しょうゆ…少々

作り方

1.

ちりめんじゃこはアルミホイルにのせて広げ、オーブントースターで約1分焼く。ほうれん草は6~7cm長さに切る。鍋に湯2カップを沸かして塩小さじ1/2、サラダ油大さじ1を入れ、沸騰したらほうれん草を入れる。ふつふつしたら全体を混ぜ、ざるに上げてしっかり湯をきる。

2.

ボウルにほうれん草、ちりめんじゃこ、しょうゆ少々を入れ、混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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