キャベツの塩昆布漬け
時短でラク
40kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
キャベツ…４〜５枚
細切り塩昆布…10g
・みりん、酢、塩
細切り塩昆布…10g
・みりん、酢、塩
作り方
- キャベツは軸を除き、３〜４cm長さの細切りにする。
- ポリ袋にキャベツを入れ、塩昆布と、みりん大さじ１、酢小さじ１、塩少々を加える。空気を入れた状態で袋の口を結び、振って全体をなじませる。空気を抜いて、冷蔵庫で20分以上おく。
●冷蔵庫で２〜３日保存できる
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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