まず、さつまいもをレンジで加熱。ミートボールを丸めて焼き、パスタを煮ている間にサラダをあえてスープを作り、3品の盛りつけを。
「ミートボールクリームパスタ」の献立
献立の材料（2人分）
主食
副菜
汁もの
ミートボールクリームパスタの作り方
- 1 長ねぎは斜め薄切りにする。パセリは葉をみじん切りにして仕上げ用に取り分け、残りは茎まで粗みじん切りにする。
- 2 ボウルに豚ひき肉、パセリの粗みじん切り、パン粉、牛乳大さじ1と1/2、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れてよく練り混ぜ、直径3cmに丸める。フライパンにバター15gを中火で熱し、ミートボールのたねを入れて転がしながら表面をこんがりと焼く。
- 3 ねぎを加えてしんなりするまで炒め、水2カップを注ぎ、スパゲッティを半分に折って加える。塩小さじ1/2を加え、ふたをして、途中で混ぜながら約6分煮る。牛乳120mlを加え、煮立ったら弱火にして混ぜながら約3分煮る。器に盛り、パセリの葉のみじん切りを散らし、好みで粗びき黒こしょうをふる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
この献立をInstagramに保存する
マイページに登録しました
この献立を共有する
魚介の煮物 その他の献立ランキング
とりむね肉を使った献立
とりむね肉の献立をもっと見る
しらいのりこさんの献立
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
しらいのりこさんのレシピをもっと見る
今が旬！秋に食べたい献立
秋の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36850品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細