「常夜鍋」の献立

  • 「常夜鍋」の献立

先にきんぴらを作って、鍋はできたてを食卓へ。のんびりしたいお正月にうれしいシンプル献立。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜常夜鍋

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g

絹ごし豆腐…1丁(約300g)

大根…400g

ほうれん草…3/4わ

昆布(5×8cm)…1枚

水…3カップ

酒…1/2カップ

ポン酢じょうゆ…適量

七味とうがらし

副菜にんじんとじゃこのきんぴら

ちりめんじゃこ…30g

にんじん…1/2本

長ねぎ…1/2本

ごま油…小さじ2

酒、みりん…各大さじ1

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■「常夜鍋」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】常夜鍋
 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g
 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
 大根…400g
 ほうれん草…3/4わ
 昆布(5×8cm)…1枚
 水…3カップ
 酒…1/2カップ
 ポン酢じょうゆ…適量
 七味とうがらし

【副菜】にんじんとじゃこのきんぴら
 ちりめんじゃこ…30g
 にんじん…1/2本
 長ねぎ…1/2本
 ごま油…小さじ2
 酒、みりん…各大さじ1

常夜鍋
材料 (2人分)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • 水…3カップ
  • 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
  • 酒…1/2カップ
  • 大根…400g
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • ほうれん草…3/4わ
  • 七味とうがらし
  • 昆布(5×8cm)…1枚

    常夜鍋の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
にんじんとじゃこのきんぴら
材料 (2人分)
  • ちりめんじゃこ…30g
  • ごま油…小さじ2
  • にんじん…1/2本
  • 酒、みりん…各大さじ1
  • 長ねぎ…1/2本

    にんじんとじゃこのきんぴらの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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