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「豚バラとなすの皿蒸し」の献立

主菜 豚バラとなすの皿蒸し
副菜 たたき長いものツナ梅昆布あえ
副菜 ゴーヤーとアボカドのナムル

メインから作り始めます。レンチン中にゴーヤーに塩をふり、ツナ梅昆布あえ、ナムルの順に仕上げましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 豚バラとなすの皿蒸し
副菜 たたき長いものツナ梅昆布あえ
副菜 ゴーヤーとアボカドのナムル
主菜 副菜 副菜
豚バラとなすの皿蒸し
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豚バラとなすの皿蒸しの作り方

  • 1 なすは1cm幅の斜め切りにし、青じそは細切りにする。豚肉は5cm幅に切り、塩ひとつまみをふる。
  • 2 直径2と1cmの耐熱皿になす、豚肉を交互に器の周囲から内側に向かって並べる。酒大さじ1/2をふり、ラップをかけて6分レンチンする。しそをのせ、たれをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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