メインの下ごしらえをすませ、サブを調理。メインに戻り、煮始めたらみそ汁を作りましょう。
「とりむねとほうれん草のみぞれ煮」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
とりむねとほうれん草のみぞれ煮
- とりむね肉(皮なし) 1枚(約250g)
- ほうれん草 1/2わ(約100g)
- 大根 250g
- だし汁 1と1/2カップ
- 片栗粉 大さじ1
- しょうゆ、みりん 各大さじ1
- 塩 ひとつまみ
副菜
はんぺんとねぎのバターじょうゆ炒め
- はんぺん 1枚(約110g)
- 長ねぎ(青い部分を含む) 1/2本
- バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
汁もの
しめじのとろろみそ汁
- 長いも 100g
- しめじ 1パック(約100g)
- だし汁 1と1/2カップ
- みそ 大さじ1
主菜
副菜
汁もの
とりむねとほうれん草のみぞれ煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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