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「かつおのピリ辛づけ丼」の献立

「かつおのピリ辛づけ丼」の献立

まずは副菜、どんぶりの順に下ごしらえを。次に副菜を炒めて、最後にどんぶりを仕上げましょう。

献立の材料（2人分）

主食 かつおのピリ辛づけ丼
副菜 かぼちゃとハムのジンジャー炒め
主食 副菜
かつおのピリ辛づけ丼
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かつおのピリ辛づけ丼の作り方

  • 1 青じそはせん切りにする。かつおは1cm幅に切る。ボウルにしょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、豆板醤小さじ1/4を入れて混ぜ、かつおを加えてあえる。
  • 2 器に温かいご飯適量を盛って焼きのりをちぎってのせる。かつおを並べ、しそをのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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