「まぐろの山かけ丼」の献立

まぐろを調味料に漬け、野菜を切り、ごまあえの野菜を電子レンジで加熱。ごまあえを仕上げたら山かけ丼を盛りつけて。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 まぐろの山かけ丼
  • まぐろ(刺し身、ぶつ切り)…200g
  • 長いも…200g
  • オクラ…4本
  • 青じそ…5枚
  • 温かいご飯…400g
  • しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
副菜 ブロッコリーとパプリカのごまあえ
  • ブロッコリーの房…2/3個分
  • ブロッコリーの茎…1個分
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 白すりごま…大さじ2
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3
■「まぐろの山かけ丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 まぐろ(刺し身、ぶつ切り)…200g
 長いも…200g
 オクラ…4本
 青じそ…5枚
 温かいご飯…400g
 しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2

【副菜】
 ブロッコリーの房…2/3個分
 ブロッコリーの茎…1個分
 赤パプリカ…1/2個
 白すりごま…大さじ2
 ごま油…小さじ1
 塩…小さじ1/3

まぐろの山かけ丼
の作り方

材料(2人分)
  • まぐろ(刺し身、ぶつ切り)…200g
  • 長いも…200g
  • オクラ…4本
  • 青じそ…5枚
  • 温かいご飯…400g
  • しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーとパプリカのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリーの房…2/3個分
  • ブロッコリーの茎…1個分
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 白すりごま…大さじ2
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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