「まぐろとアボカドのポキ丼」の献立

  • 「まぐろとアボカドのポキ丼」の献立

きゅうり、麩、わかめの下ごしらえをし、ポキ丼を盛る直前まで作ります。続けて、あえもの、ポキ丼、スープの順に仕上げましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食まぐろとアボカドのポキ丼

まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)

アボカド…1個

温かいご飯…300g

しょうゆ、ごま油…各大さじ1

白いりごま、砂糖…各大さじ1/2

オイスターソース…小さじ1

刻みのり…少々

副菜きゅうりと麩の甘酢あえ

きゅうり…2本

小町麩…10g

塩水

 ・水…1カップ

 ・塩…小さじ1

白いりごま、砂糖、酢…各小さじ2

しょうゆ…小さじ1

汁ものはるさめわかめスープ

カットわかめ…2g

はるさめ…20g

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ1

しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2

こしょう…少々

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■「まぐろとアボカドのポキ丼」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】まぐろとアボカドのポキ丼
 まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
 アボカド…1個
 温かいご飯…300g
 しょうゆ、ごま油…各大さじ1
 白いりごま、砂糖…各大さじ1/2
 オイスターソース…小さじ1
 刻みのり…少々

【副菜】きゅうりと麩の甘酢あえ
 きゅうり…2本
 小町麩…10g
 塩水
  ・水…1カップ
  ・塩…小さじ1
 白いりごま、砂糖、酢…各小さじ2
 しょうゆ…小さじ1

【汁もの】はるさめわかめスープ
 カットわかめ…2g
 はるさめ…20g
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
 こしょう…少々

まぐろとアボカドのポキ丼
材料 (2人分)
  • まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
  • 白いりごま、砂糖…各大さじ1/2
  • アボカド…1個
  • オイスターソース…小さじ1
  • 温かいご飯…300g
  • 刻みのり…少々
  • しょうゆ、ごま油…各大さじ1

    まぐろとアボカドのポキ丼の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
きゅうりと麩の甘酢あえ
材料 (2人分)
  • きゅうり…2本
  •  ・塩…小さじ1
  • 小町麩…10g
  • 白いりごま、砂糖、酢…各小さじ2
  • 塩水
  • しょうゆ…小さじ1
  •  ・水…1カップ

    きゅうりと麩の甘酢あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
はるさめわかめスープ
材料 (2人分)
  • カットわかめ…2g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • はるさめ…20g
  • しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
  • 水…2カップ
  • こしょう…少々

    はるさめわかめスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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