「刺し身サラダ」の献立

バター蒸しを火にかける間に厚揚げを焼き、最後に刺し身サラダを作りましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 刺し身サラダ
  • まぐろ(切り落とし)…150g
  • 三つ葉…2/3わ
  • 貝割れ菜…1パック
  • おろしにんにく…1/4片分
  • しょうゆ、オリーブ油…各大さじ1
  • みりん…小さじ
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 キャベツとかにかまのバター蒸し
  • かに風味かまぼこ(フレーク)…1/2パック(約60g)
  • バター…10g
  • 春キャベツ…450g
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • 水…1/2カップ
副菜 厚揚げののりのっけ
  • 厚揚げ…1枚
  • 焼きのり…1/4枚
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
  • ラー油
■「刺し身サラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 まぐろ(切り落とし)…150g
 三つ葉…2/3わ
 貝割れ菜…1パック
 おろしにんにく…1/4片分
 しょうゆ、オリーブ油…各大さじ1
 みりん…小さじ
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】
 かに風味かまぼこ(フレーク)…1/2パック(約60g)
 バター…10g
 春キャベツ…450g
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々
 水…1/2カップ

【副菜】
 厚揚げ…1枚
 焼きのり…1/4枚
 めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
 ラー油

刺し身サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • まぐろ(切り落とし)…150g
  • 三つ葉…2/3わ
  • 貝割れ菜…1パック
  • おろしにんにく…1/4片分
  • しょうゆ、オリーブ油…各大さじ1
  • みりん…小さじ
  • 粗びき黒こしょう…少々

キャベツとかにかまのバター蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ(フレーク)…1/2パック(約60g)
  • バター…10g
  • 春キャベツ…450g
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • 水…1/2カップ

厚揚げののりのっけ
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1枚
  • 焼きのり…1/4枚
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
  • ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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