「かつおのカルパッチョサラダ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- かつおのたたき 1/2節(約300g)
- 万能ねぎ ４〜５本
- セロリ 1/2本
- にんじん 1/4本
- ドレッシング(おろし玉ねぎ1/4個分、レモン汁大さじ１ 1/2、粒マスタード大さじ１、サラダ油大さじ２)
- ・塩
主菜
副菜
汁もの
かつおのカルパッチョサラダの作り方
- 1 かつおは薄切りにして切り口を上にして並べ、軽く塩をふる。
- 2 万能ねぎは小口切り。セロリとにんじんはせん切りにし、ともに冷水につけてパリッとさせ、水をきる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 3 １の汁をふき取って皿に盛り、２のセロリとにんじんも盛る。ドレッシングをかけて、万能ねぎを散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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