れんこん梅ステーキ
時短でラク
61kcal
0.5g
5min
材料（２人分）
れんこん…５cm(約70g)
梅干し…2/3個
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
梅干し…2/3個
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
- れんこんは４等分の輪切りにし、塩少々をふる。梅干しは種を除き、梅肉を包丁でたたく。
- フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、れんこんを入れて焼きつけ、上下を返して両面に焼き色をつける。取り出して片面に梅肉をぬり、器に盛ってこしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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