「まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダ」の献立

サラダの材料を切ることからスタート。サブを煮始めたところでまぐろを焼き、いんげんと油揚げを加えたら、メインのサラダを仕上げて。

主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダ
  • まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 豆苗…1/2袋
  • ごま油…少々
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・ごま油、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・豆板醤…小さじ1/4〜1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
副菜 じゃがいもといんげんのこっくり煮
  • 油揚げ…2枚
  • じゃがいも…2個
  • さやいんげん…60g
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
■「まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
 新玉ねぎ…1/2個
 豆苗…1/2袋
 ごま油…少々
 ドレッシング
  ・おろしにんにく…1/2片分
  ・ごま油、しょうゆ…各小さじ2
  ・酢…小さじ1
  ・豆板醤…小さじ1/4〜1/2
  ・塩…小さじ1/4
  ・粗びき黒こしょう…少々

【副菜】
 油揚げ…2枚
 じゃがいも…2個
 さやいんげん…60g
 だし汁…2カップ
 しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2

まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 豆苗…1/2袋
  • ごま油…少々
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・ごま油、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・豆板醤…小さじ1/4〜1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・粗びき黒こしょう…少々

じゃがいもといんげんのこっくり煮
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…2枚
  • じゃがいも…2個
  • さやいんげん…60g
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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