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じゃがいもといんげんのこっくり煮

じゃがいもといんげんのこっくり煮

メインのサラダに、あったか煮ものでバランスよく

１人分：

221kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま一口大に切り、水にさっとさらしてざるに上げ、水けをきる。さやいんげんは3cm長さに切る。油揚げは縦2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、だし汁2カップ、しょうゆ、みりん各大さじ１　1/2を入れてふたをし、中火にかけ、約8分煮る。いんげん、油揚げを加え、ふたをして約5分煮る。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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