牛ごぼうのしぐれ煮

時短でラク

牛ごぼうのしぐれ煮

秋野菜を圧倒的においしく食べるコツ

しょうが風味の甘辛味で、ご飯のお供にもってこい

15分

1/6量:

178kcal

1.2g

材料(作りやすい分量)

作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしでよくこすり、斜め薄切りにしてから細切りにする。

  2. 2

    鍋にひき肉、しょうが、酒大さじ2を入れ、混ぜながら中火にかける。パラパラになって肉の色が変わったら、ごぼうと煮汁の材料を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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※3~4日間冷蔵保存OK

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  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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