しぐれ煮を混ぜずしに

時短でラク

しぐれ煮を混ぜずしに

秋野菜を圧倒的においしく食べるコツ

しょうが風味のしぐれ煮を酢飯にまぜて

5分

1人分:

562kcal

2.4g

材料(2人分)

  • 「牛ごぼうのしぐれ煮」

    200g

  • 合わせ酢

  •  ・酢

    大さじ2

  •  ・砂糖

    大さじ1

  •  ・塩

    小さじ1/3

  • 温かいご飯

    400g

  • 金いりごま(または白いりごま)

    大さじ1

  • 好みでいり卵、さっとゆでたさやいんげんの斜め薄切り

作り方

  1. 1

    温かいご飯をボウルに入れ、合わせ酢を回し入れ、さっくりと混ぜてすし飯を作る。「牛ごぼうのしぐれ煮」、金いりごま(または白いりごま)大さじ1を加え、同様に混ぜる。

  2. 2

    器に盛り、好みでいり卵、さっとゆでたさやいんげんの斜め薄切りをのせても。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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