しぐれ煮を混ぜずしに
時短でラク
562kcal
2.4g
5min
材料（２人分）
- 「牛ごぼうのしぐれ煮」…200g
- 合わせ酢
- ・酢…大さじ2
- ・砂糖…大さじ1
- ・塩…小さじ1/3
- 温かいご飯…400g
- 金いりごま(または白いりごま)…大さじ1
- 好みでいり卵、さっとゆでたさやいんげんの斜め薄切り
「牛ごぼうのしぐれ煮」…200g
合わせ酢
・酢…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・塩…小さじ1/3
温かいご飯…400g
金いりごま(または白いりごま)…大さじ1
好みでいり卵、さっとゆでたさやいんげんの斜め薄切り
合わせ酢
・酢…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・塩…小さじ1/3
温かいご飯…400g
金いりごま(または白いりごま)…大さじ1
好みでいり卵、さっとゆでたさやいんげんの斜め薄切り
作り方
- 温かいご飯をボウルに入れ、合わせ酢を回し入れ、さっくりと混ぜてすし飯を作る。「牛ごぼうのしぐれ煮」、金いりごま(または白いりごま)大さじ1を加え、同様に混ぜる。
- 器に盛り、好みでいり卵、さっとゆでたさやいんげんの斜め薄切りをのせても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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