じゃがいもの煮っころがし
総合90位
時短、
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カロリー
塩分材料（２人分）
じゃがいも…２個
だし汁…1/2カップ
・酒、みりん、しょうゆ、砂糖
作り方
1.
じゃがいもは一口大に切り、鍋に重ならないように並べ入れ、だし汁と酒、みりん、しょうゆ、砂糖各大さじ１を加えて強火にかける。
2.
煮立ったら中火にして落としぶたをし、時々鍋を揺すりながら15分煮る。
3.
じゃがいもがやわらかくなったらふたを取り、少し火を強めて煮汁をとばしながら、鍋を揺すって煮汁をからめる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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