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いもフライ

いもフライ

じゃがいもで家計応援おかず50

さっくり揚げたじゃがいもにはソースがマッチ♪　冷めてもサクサク感を楽しめちゃいます

１人分：

163kcal

0.6g

材料（２人分）

  • じゃがいも

    １個

  • サラダ菜

    適宜

  • ・小麦粉、塩、こしょう、パン粉、揚げ油、中濃ソース

作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらして、水をきる。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。

  2. 2

    ボウルに小麦粉大さじ２、水大さじ２、塩、こしょう各適宜を入れて混ぜる。

  3. 3

    じゃがいもの粗熱がとれたら薄く小麦粉をまぶし、２にくぐらせ、パン粉適宜をつける。高温(約180℃)の揚げ油でこんがり揚げる。器に盛ってサラダ菜を添え、ソース適宜をかける。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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