時短でラク
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エコ揚げフライドポテト
食費の節約に！ 大さじ4の油でエコ揚げもの
レンチンしてから揚げると短時間でカリッ＆ほくっ
13分
１人分：
140kcal
0.7g
材料（２人分）
じゃがいも(皮つき)
2個(約300g)
塩、サラダ油
2個(約300g)
塩、サラダ油
-
じゃがいも(皮つき)
2個(約300g)
-
塩、サラダ油
下ごしらえ
-
1
じゃがいもはよく洗い、八つ割りにする。水にさっとさらして水けをきり、耐熱皿に広げて塩小さじ1/4をふる。ラップをかけて3分レンチンし、水けを拭く。
作り方
-
1
フライパンに並べて油大さじ2を回しかける。
-
2
強めの中火で約2～3分揚げる。上下を返し、約2分こんがりと揚げる。
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近藤幸子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # じゃがいも 味噌汁
- # じゃがいも ひき肉
- # じゃがいも 煮っころがし
- # フライドポテト 新じゃが
- # じゃがいも 青のり
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