「刺身のごちそうサラダ」の献立

初めにスープ、次はあえものを。刺し身のサラダはできたてを楽しみましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 刺身のごちそうサラダ
  • 白身魚(刺し身用)…1さく
  • グリーンリーフ…1/2個
  • 万能ねぎ…1/4束
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2
  • ごま油…小さじ2
  • 七味とうがらし…少々
  • 白いりごま…小さじ1
副菜 ブロッコリーとたこの中華あえ
  • ゆでだこの足…120g
  • ブロッコリー…1/2個
  • たれ
  •  ・オイスターソース…小さじ1
  •  ・酢、しょうゆ、みりん…各小さじ1/2
副菜 ほうれん草のカレースープ
■「刺身のごちそうサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 白身魚(刺し身用)…1さく
 グリーンリーフ…1/2個
 万能ねぎ…1/4束
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2
 ごま油…小さじ2
 七味とうがらし…少々
 白いりごま…小さじ1

【副菜】
 ゆでだこの足…120g
 ブロッコリー…1/2個
 たれ
  ・オイスターソース…小さじ1
  ・酢、しょうゆ、みりん…各小さじ1/2

【副菜】
 ベーコン…2枚
 牛乳…2カップ
 ほうれん草…1/3わ
 カレー粉…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

刺身のごちそうサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 白身魚(刺し身用)…1さく
  • グリーンリーフ…1/2個
  • 万能ねぎ…1/4束
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2
  • ごま油…小さじ2
  • 七味とうがらし…少々
  • 白いりごま…小さじ1

ブロッコリーとたこの中華あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…120g
  • ブロッコリー…1/2個
  • たれ
  •  ・オイスターソース…小さじ1
  •  ・酢、しょうゆ、みりん…各小さじ1/2

ほうれん草のカレースープ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • 牛乳…2カップ
  • ほうれん草…1/3わ
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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