「白身魚の香草蒸し」の太らない献立

主菜
白身魚の香草蒸し 252kcal
副菜
せりのシンプルサラダ 70kcal
白菜のオーロラサラダ 80kcal
汁もの
にんじんおろしスープ 77kcal
れんこんきのこポタージュ 46kcal
合計
586-627kcal(ごはん込み)

ハーブの種類は好みで変えても

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 白身魚の香草蒸し
  • 白身魚(ここではメロ)…2切れ
  • 下味(塩、こしょう各少々)
  • かぶ…1個
  • ブロッコリー…大4房
  • タイム(生)…1枝
  • 煮汁(白ワイン1/4カップ、固形スープの素1/4個、オリーブ油大さじ1、水3/4カップ)
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう
副菜 せりのシンプルサラダ
  • せり…1/3わ
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
副菜 白菜のオーロラサラダ
  • 白菜…1/8株
  • オーロラソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…少々
汁物 にんじんおろしスープ
  • にんじん…1 1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう 
汁物 れんこんきのこポタージュ
■「白身魚の香草蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】白身魚の香草蒸し
 白身魚(ここではメロ)…2切れ
 下味(塩、こしょう各少々)
 かぶ…1個
 ブロッコリー…大4房
 タイム(生)…1枝
 煮汁(白ワイン1/4カップ、固形スープの素1/4個、オリーブ油大さじ1、水3/4カップ)
 ローリエ…1枚
 ・塩、こしょう

■「白身魚の香草蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】白身魚の香草蒸し
 白身魚(ここではメロ)…2切れ
 下味(塩、こしょう各少々)
 かぶ…1個
 ブロッコリー…大4房
 タイム(生)…1枝
 煮汁(白ワイン1/4カップ、固形スープの素1/4個、オリーブ油大さじ1、水3/4カップ)
 ローリエ…1枚
 ・塩、こしょう

【副菜】せりのシンプルサラダ
 せり…1/3わ
 赤パプリカ…1/2個
 ドレッシング
  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  ・塩、こしょう…各少々

【副菜】白菜のオーロラサラダ
 白菜…1/8株
 オーロラソース
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1/2
  ・しょうゆ…少々


【汁物】にんじんおろしスープ
 にんじん…1 1/2本
 玉ねぎ…1/4個
 固形スープの素…1個
 ・バター、塩、粗びき黒こしょう 



【汁物】れんこんきのこポタージュ
 れんこん…小1節(約100g)
 えのきたけ…1/4袋(約25g)
 しいたけ…1枚
 だし汁…2カップ
 塩…適宜

白身魚の香草蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 白身魚(ここではメロ)…2切れ
  • 下味(塩、こしょう各少々)
  • かぶ…1個
  • ブロッコリー…大4房
  • タイム(生)…1枝
  • 煮汁(白ワイン1/4カップ、固形スープの素1/4個、オリーブ油大さじ1、水3/4カップ)
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう

※副菜を選んでください。

せりのシンプルサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • せり…1/3わ
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

白菜のオーロラサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1/8株
  • オーロラソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…少々

※汁ものを選んでください。

にんじんおろしスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1 1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう 

れんこんきのこポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約100g)
  • えのきたけ…1/4袋(約25g)
  • しいたけ…1枚
  • だし汁…2カップ
  • 塩…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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