「かつおの中華風おかずサラダ」の献立
主菜
副菜
汁もの
オクラのレンジ加熱中に、サブのさつまいもの下ごしらえをし、続いてレンジ加熱を。みそ汁を煮始めたらメインにとりかかります。
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- 主菜：
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- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 難波雄史
献立の材料（２人分）
- 主菜 かつおの中華風おかずサラダ
-
- かつお(刺し身用)…200g
- オクラ…8本
- 水菜…1/3わ
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- オイスターソース…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1/2
- 副菜 さつまいものはちみつ煮
-
- さつまいも…1本(約200g)
- はちみつ…大さじ1と1/2
- しょうゆ…小さじ1
- 汁もの 揚げなす風みそ汁
-
- なす…1個(約90g)
- 玉ねぎ…1/4個
- ごま油…大さじ1/2
- だし汁…1と1/2カップ
- みそ…大さじ1
■「かつおの中華風おかずサラダ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
かつお(刺し身用)…200g
オクラ…8本
水菜…1/3わ
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
【副菜】None
さつまいも…1本(約200g)
はちみつ…大さじ1と1/2
しょうゆ…小さじ1
【汁もの】None
なす…1個(約90g)
玉ねぎ…1/4個
ごま油…大さじ1/2
だし汁…1と1/2カップ
みそ…大さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
かつお(刺し身用)…200g
オクラ…8本
水菜…1/3わ
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
【副菜】None
さつまいも…1本(約200g)
はちみつ…大さじ1と1/2
しょうゆ…小さじ1
【汁もの】None
なす…1個(約90g)
玉ねぎ…1/4個
ごま油…大さじ1/2
だし汁…1と1/2カップ
みそ…大さじ1
- 材料（２人分）
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- かつお(刺し身用)…200g
- オクラ…8本
- 水菜…1/3わ
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- オイスターソース…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- さつまいも…1本(約200g)
- はちみつ…大さじ1と1/2
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- なす…1個(約90g)
- 玉ねぎ…1/4個
- ごま油…大さじ1/2
- だし汁…1と1/2カップ
- みそ…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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