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さつまいものはちみつ煮

時短でラク

さつまいものはちみつ煮

献立カレンダー

余熱でじっくり火を通し、甘さを引き出す

15分

１人分：

176kcal

0.5g

材料（２人分）

  • さつまいも

    1本(約200g)

  • はちみつ

    大さじ1と1/2

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮むき器で皮を縦に3カ所むき、1cm厚さの輪切りにする。水にさっとさらし、軽く水けをきる。

  2. 2

    直径約22cmの耐熱皿にはちみつ大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1、水大さじ1を入れて混ぜ、１を加えてからめ、重ならないように並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、そのまま約5分おく。上下を返しながらたれをからめる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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