さつまいものシュガースティック

218kcal
さつまいものシュガースティック
さつまいものシュガースティック

失敗知らずの秋おやつ

荻田尚子さんのレシピ

少なめの油で揚げ焼き!

材料(3〜4人分)

さつまいも…1本(約250g)
グラニュー糖…20g
サラダ油…大さじ4
シナモンパウダー…小さじ1/4

作り方

  1. さつまいもは皮つきのまま1cm四方の棒状に切る。
  2. フライパンに1と油を入れてざっとからめ、弱めの中火にかける。時々混ぜながら、表面がカリッとして中に火が通るまで約8分揚げ焼きにする。取り出して 油をきり 粗熱をとる。
  3. バットにグラニュー糖とシナモンパウダーを入れて混ぜる。2を加えてまぶす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田村昌裕

食材の扱い方・ポイント

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