さつまいもチップス

材料（作りやすい分量）

さつまいも
　大1/2本(約150g)
A
　・黒いりごま
　　小さじ1
　・サラダ油
　　大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1
塩
　ひとつまみ

• さつまいも

  大1/2本(約150g)

• A

• 　・黒いりごま

  小さじ1

• 　・サラダ油

  大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1

• 塩

  ひとつまみ

1. 1

   さつまいもは皮つきのままスライサーで斜め薄切りにする。切りにくくなったら安定をよくして包丁で薄切りにし、水に約5分さらして水けをしっかり拭く。オーブンは170℃に予熱する。

2. 2

   ボウルにAを入れて混ぜ、さつまいもを加えてからめる。

   

   さつまいもに黒ごまやサラダ油をまんべんなくからめる。

3. 3

   オーブンの天板にオーブン用ペーパーを敷き、２を重ならないように並べ、オーブンに入れて20～25分焼く。さつまいもに焼き色がつき、周囲が少しめくれ上がったら焼き上がり。まだの場合は、5分ずつ追加で焼き、焼き上がったら塩をふる。

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