かつおの中華風おかずサラダ
時短でラク
182kcal
1.8g
10min
材料（２人分）
かつお(刺し身用)…200g
オクラ…8本
水菜…1/3わ
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
オクラ…8本
水菜…1/3わ
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
作り方
- オクラは竹串で2カ所穴をあけ、ふんわりとラップで包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。ラップを取ってさまし、7mm幅の小口切りにする。水菜は4cm長さに切る。かつおは水けを拭き、1.5cm角に切る。
- ボウルにかつお、オクラ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れてあえる。
- 器に水菜を敷き、２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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