「さば缶となすのトマト煮」の献立

マカロニをゆでる間に残りの下ごしらえを。玉ねぎに湯をかけてメインに着手し、煮る間にサラダを仕上げて。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 さば缶となすのトマト煮
  • さば水煮缶…2缶(約400g)
  • ホールトマト缶…1缶(約400g)
  • 赤パプリカ…1/2個(約200g)
  • なす…2個
  • おろしにんにく…2片弱分(大さじ1/2)
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • オリーブ油
副菜 マカロニサラダ【by 上島亜紀さん】
  • きゅうり…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • マカロニ…60g
  • マヨネーズ…大さじ3
  • こしょう…少々
  • 塩…小さじ1/3
■「さば缶となすのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 さば水煮缶…2缶(約400g)
 ホールトマト缶…1缶(約400g)
 赤パプリカ…1/2個(約200g)
 なす…2個
 おろしにんにく…2片弱分(大さじ1/2)
 塩…小さじ1/2
 粗びき黒こしょう…少々
 オリーブ油

【副菜】None
 きゅうり…1本
 玉ねぎ…1/4個
 マカロニ…60g
 マヨネーズ…大さじ3
 こしょう…少々
 塩…小さじ1/3

さば缶となすのトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • さば水煮缶…2缶(約400g)
  • ホールトマト缶…1缶(約400g)
  • 赤パプリカ…1/2個(約200g)
  • なす…2個
  • おろしにんにく…2片弱分(大さじ1/2)
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • オリーブ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

マカロニサラダ【by 上島亜紀さん】
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • マカロニ…60g
  • マヨネーズ…大さじ3
  • こしょう…少々
  • 塩…小さじ1/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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