「とり肉とかぶのクリーム煮」の献立

豆腐を水きりする間に、ソース炒めとクリーム煮を順に調理。アボカドを切り、豆腐ソースを作ってかけます。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉とかぶのクリーム煮
  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • かぶ…3個(約450g)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • ピザ用チーズ…50g
  • バター…10g
  • 小麦粉…大さじ1と1/3
  • 牛乳…1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/2
  • こしょう…少々
副菜 アボカドの豆腐ソース
  • もめん豆腐…1/3丁(約100g)
  • アボカド…1個
  • オリーブ油…大さじ1と1/2
  • 塩…小さじ1/4
副菜 ちくわとにんじんのソース炒め
  • ちくわ…2本
  • にんじん…1/3本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ウスターソース…大さじ1
■「とり肉とかぶのクリーム煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりむね肉…1枚(約250g)
 かぶ…3個(約450g)
 しめじ…1パック(約100g)
 ピザ用チーズ…50g
 バター…10g
 小麦粉…大さじ1と1/3
 牛乳…1/2カップ
 洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/2
 こしょう…少々

【副菜】None
 もめん豆腐…1/3丁(約100g)
 アボカド…1個
 オリーブ油…大さじ1と1/2
 塩…小さじ1/4

【副菜】None
 ちくわ…2本
 にんじん…1/3本
 サラダ油…大さじ1/2
 ウスターソース…大さじ1

とり肉とかぶのクリーム煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • かぶ…3個(約450g)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • ピザ用チーズ…50g
  • バター…10g
  • 小麦粉…大さじ1と1/3
  • 牛乳…1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アボカドの豆腐ソース
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1/3丁(約100g)
  • アボカド…1個
  • オリーブ油…大さじ1と1/2
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ちくわとにんじんのソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • にんじん…1/3本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ウスターソース…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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