
時短でラク
時短でラク
とり肉とかぶのクリーム煮
献立カレンダー
チーズを加えてコクもうまみも濃厚に
10分
1人分:
373kcal
2.8g
材料(2人分)
とりむね肉
1枚(約250g)
かぶ
3個(約450g)
しめじ
1パック(約100g)
ピザ用チーズ
50g
バター
10g
小麦粉
大さじ1と1/3
牛乳
1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)、塩
各小さじ1/2
こしょう
少々
1枚(約250g)
かぶ
3個(約450g)
しめじ
1パック(約100g)
ピザ用チーズ
50g
バター
10g
小麦粉
大さじ1と1/3
牛乳
1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)、塩
各小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
-
2
鍋にバター10gを中火で溶かし、とり肉を上下を返しながら約3分炒める。かぶを加えてさっと炒め合わせ、小麦粉大さじ1と1/3を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
3
水1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、ふたをして約4分蒸し煮にする。かぶの葉、しめじ、牛乳1/2カップを加え、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。ピザ用チーズを加え、約2分煮る。

武蔵裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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