煮るだけとりチャーシュー

材料（２人分）

とりむね肉
　大1枚(約300g)
ゆで卵(かたゆで)
　2個
煮汁
　・しょうゆ
　　大さじ3
　・砂糖、酢、酒、みりん
　　各大さじ１ 1/2

• とりむね肉

  大1枚(約300g)

• ゆで卵(かたゆで)

  2個

• 煮汁

• 　・しょうゆ

  大さじ3

• 　・砂糖、酢、酒、みりん

  各大さじ１ 1/2

1. 1

   とり肉は身の厚い部分を包丁で開いて均一にし、両面をフォークで刺す。

2. 2

   鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、とり肉とゆで卵を加えて中火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約15分、途中2回ほど上下を返しながら煮る。

3. 3

   とり肉と卵を食べやすい大きさに切って器に盛り、残った煮汁をかける。

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