アスパラとミニトマトのサラダ

56kcal
1.7g
アスパラとミニトマトのサラダ
アスパラとミニトマトのサラダ

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武蔵裕子さんのレシピ

レンジ加熱したじゃこがカリッとアクセントに

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…20g
グリーンアスパラガス…5本
ミニトマト…10個
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
酢…小さじ1

作り方

  1. アスパラガスは下から約2cmのところを折り、長さを4等分に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ミニトマトは縦半分に切る。
  2. 耐熱皿にちりめんじゃこをペーパータオルを敷いて入れ、ラップはかけずに、電子レンジで約1分30秒加熱する。別のボウルに入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢小さじ1を加えて混ぜ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

グリーンアスパラガス
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