材料（２人分）
きゅうり
1本
カットわかめ
2g
白いりごま
小さじ1
おろししょうが
1/5かけ分(小さじ1/2)
塩
少々
1本
カットわかめ
2g
白いりごま
小さじ1
おろししょうが
1/5かけ分(小さじ1/2)
塩
少々
作り方
-
1
きゅうりは長さを4等分に切ってポリ袋に入れ、手で押して食べやすい大きさに割る。カットわかめ、白いりごま小さじ1、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、塩少々、水大さじ2を加えて混ぜ、約10分おいて水けをきる。
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上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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