「きゅうり」　／　ニュース

2017/7/24

食

あと一品欲しいときに！ すぐできる漬物レシピ5選

夏真っ盛り。暑い日は火を使うのもおっくうですよね。そんなとき、すぐにできる漬物はいかがでしょうか？　今が旬の夏野菜を使った漬物はみずみずしく、おいしさピカイチ！…

2017/7/23

食

夏こそ豪快に食べたい、きゅうりを使った「冷しゃぶ」レシピ

日曜の夕飯こそ簡単かつ家族の喜ぶメニューにしたいもの。「冷しゃぶ」ならパッと作れて野菜も一緒にとれるので、ぴったりの一品です。さらに“夏らしさ”にこだわるなら、…

2017/7/21

食

【作り置き活用レシピ】旬野菜で作る「夏のだし」を使った簡単おかず

今が出盛りのみょうがとオクラ。この2品があれば、週末にも役立つ、夏ならではの作り置きおかずのもと“だし”が簡単に作れます。オクラは女性に不足しがちなカルシウムを…

2017/7/20

食

残りがちなきくらげでパッと作れる！ 夏の「あえもの」レシピ

中華料理用に買ったけれど、使いきれずに残ったまま……ということが多い、きくらげ。実はこのきくらげ、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウムなどなど体に大切な栄養素が…

2017/7/14

食

こんなきゅうりの使い方があったなんて！ ツルツル爽やか「ぶっかけそうめん」

1週間のがんばりが、疲れとなってドッと出てくる金曜日。夕飯もなるべく簡単にすませたいもの。ツルツルッとのどごしのいいそうめんは魅力的だけど、夕飯にはどうかしら……

2017/7/12

食

暑い日にぴったり！きゅうりの冷たいスープ5選

みずみずしい食感で、涼を楽しめるきゅうりは夏の食卓には欠かせない食材。サラダ、漬けもの、酢のものなどが定番ですが、少し趣向を変えてスープにするのもオススメです。…

2017/7/7

食

お肉の旨味がギュッ、野菜もモリモリ食べれる肉みそ絶品レシピ5選

みその塩分がお肉の旨味を吸い上げ閉じ込め、メインのおかずには持ってこいの万能調味料に。いつものおかず料理にプラスするだけでコク深い味わいになりますよ。なにを加え…

2017/7/3

食

【作り置きレシピ】きゅうり万能説！ ピリ辛味で食欲アップ＆アレンジ広がる「中華だれ」

天気予報によりますと、今週の関東地方は連日30度越えの日が続くとか。暑くて食欲がないときには、「きゅうりのピリ辛中華だれ」で食事にアクセントを。豆板醤と酢が効い…

2017/6/30

食

スタミナチャージ！ にんにくソースを作ったレシピ5選

疲労回復や食欲増進など、さまざまな効果のあるにんにく。そんなにんにくをソースにして楽しむレシピを紹介します。独特のにおいが気になるという方も、加熱することでにお…

2017/6/30

食

みずみずしくて新感覚のおいしさ！ とり肉ときゅうりの炒め物5選

夏はきゅうりの旬の時期。栄養価が高くておいしいきゅうりが安く出回るので、特売の時などにまとめ買いすることもありますよね。でも、いつもサラダや漬け物などの生食だと…