この記事に共感したら
レモン香るきゅうりの洋風サラダ「ひらひらきゅうりとナッツのフレンチサラダ」
公開
更新
サラダや漬物など、色々と使えて便利なきゅうり。見た目も食感もひと味違ったアレンジはいかがでしょうか。夏に嬉しいレモン汁のさっぱりとした風味とナッツの食感がやみつきに。リボンきゅうりは皮むき器を使えば手軽に作れます。
ひらひらきゅうりとナッツのフレンチサラダ
リボンきゅうりとナッツの食感がくせになる！
【材料・2人分】
きゅうり…2本(約200g)
ミックスナッツ(有塩)…大さじ2
A＜混ぜる＞
レモン汁…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ1/2
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
【作り方】
1．きゅうりは皮むき器で縦に薄く削る。ミックスナッツは粗く刻む。
2．器にきゅうりを盛ってミックスナッツを散らし、Aをかける。
（1人分92kcal／塩分0.4g）
＊ ＊ ＊
切り方や調味料で、きゅうりの印象がガラッと変わりますね。
レシピ考案／市瀬悦子 撮影／難波雄史 スタイリング／佐々木カナコ 栄養計算／スタジオ食 編集協力／田久晶子
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！＜レタスクラブ2025年7月号より＞
▼『レタスクラブ ’26 6月号』はゆる腸活・スリム脚・やせ習慣まで!ダイエット大特集▼
今号はダイエット特集が盛りだくさん! 料理特集は、 3カ月で12kgのダイエットに成功したダイエッター・まるさんに教わる「腸活ダイエット」。停滞期を支えてくれたという、いつものおかずに腸活食材をプラスするだけで作れるレシピがたっぷりです!／使い方は無限大「やせる万能だれ」／特別な道具は必要なし「米粉のおやつ」／「寝指ほぐしでスリム脚」／「3カ月で身につくやせ習慣」ほか／【別冊付録】これ1冊でマンネリ解消！「絶品なすレシピ」＆「卵のおかずBOOK」／【毎号付録】献立の悩みから解放される！と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 6月の平日ラク献立カレンダー」／【大人気連載】オトナのNEWSは加藤シゲアキさん登場！／コミックエッセイも多数！レタスクラブ6月号をぜひお楽しみください。
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため？／推し活で全てを失ったわたし（1）
-
2位舌打ちと不機嫌オーラで妻を威圧する夫。冷え切った関係に悩む妻は、ある日ついに離婚を決意【著者に聞く】
-
3位「私たち被害者でしょ？」家に投石、落書き、鍵穴に接着剤。動画の拡散で自宅が特定されたいじめ加害者家族【著者に聞く】
-
4位「どこかで休まない？」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店／29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜（1）
-
5位「お母さんを捨ててもいいんですか？」毒親との絶縁を決意した29歳娘。ついに決行した「夜逃げ」【著者に聞く】
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細