「レシピ」　／　ニュース

2017/9/23

食

【時短・揚げものレシピ】チーズ＆のりが決め手！「チーズサンドとんカツ」

祝日の夕食。ちょっとボリュームのあるおかずで家族を喜ばせませんか。とんカツといっても、厚さ控えめの豚しょうが焼き用肉を使えば、ローコスト＆時短で楽しいアレンジが…

2017/9/22

食

私って冷えた枝豆なの…!? 素材を生かす調理で垢抜けろ！ 婚活アラサーOLとおつまみレシピ(5)【連載】

婚活に精を出す近藤活子。29歳、独身。毎度こっぴどくヤラれて家に帰ってきては、寂しくお酒をちびちび。大の酒好きだが、つまみにはより一層こだわり、おいしい手作りの…

2017/9/22

食

【郷土料理レシピ】テレビ番組でも取り上げられた話題の料理「山賊焼き」はこう作る！

先日、テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられ、話題となった「山賊焼き」。下味につけこんだ大ぶりなとり肉をカラリと揚げた、長野県ではおなじみの料理です…

2017/9/22

食

【レンチンレシピ】低カロリー＆時短！週末ダイエットにおすすめ「ささ身とキャベツのレンジ蒸し」

料理を作るのは好きだけど、洗いものが面倒…という声をよく聞きます。まして週末ならなおさら。そんなときに助かるのが、電子レンジでチンすればOKのおかず。とりささ身…

2017/9/21

食

【低カロリーレシピ】肉も野菜も少ししかない…！ そんなときこそ「豚とはるさめの甘辛炒め」

買い物に行けず、冷蔵庫には少量の肉と野菜だけ……！　そんなときこそ、はるさめの出番です。少量の食材をぐんとカサ増ししてくれて、なおかつおいしく低カロリー。こんな…

2017/9/21

食

【簡単肉巻きレシピ】お弁当やおもてなしにも最適！「ゆで卵の肉巻き照り焼き」

パパッと作れて、栄養バランスもいいおかずといえば、肉巻き。でも、たまには意外なものを巻いてみんなを驚かせてみませんか？巻くものは…、なんと！ゆで卵。コロンとした…

2017/9/20

食

【レベルアップレシピ】定番「とりの照り焼き」を簡単においしさ倍増させるコツ

フライパンでとり肉を焼いて、甘辛のしょうゆだれをからめるだけのとりの照り焼き。誰が作っても同じ味かと思いきや、ちょっとしたコツで味に大きな差が出てしまうのです。…

2017/9/20

食

【お手軽レシピ】簡単なのに彩りも栄養もばっちり！「豚ロースと野菜のグリルマリネ」

簡単クッキングで、肉も野菜もバランスよく家族に食べさせたい！　そう思っている人にぴったりのレシピです。食材は切って、焼くだけ！　あとは、玉ねぎのすりおろし入り特…

2017/9/19

食

【作り置きレシピ】私をダメにする禁断の「レーズンバター」

「レーズンバター」。バターとレーズンを混ぜて固めたアレ、何のためにあるんだろうとずっと思っていました。それがある日のこと。某撮影現場で偶然遭遇したレーズンバター…

2017/9/19

食

【簡単レシピ】低カロリーなのに食べごたえ満点「いかと長ねぎのガーリックバター蒸し」

何かとあわただしい連休明け。遊び疲れた体にパワーをチャージして、元気に新たな1週間を過ごしたいもの。そこでおすすめなのが、栄養たっぷりなのに低カロリーのいかのお…