「レシピ」　／　ニュース

2018/8/16

食

発酵食で免疫力UP！？ 甘酒のひんやりマリネ、麹スープのレシピで夏の後半戦を乗り切る！

夏真っ盛り。ことしの暑さは格別です。疲れやすかったり、眠りが浅くなってしまったり、体力を奪われそうな毎日です。暑さ対策、なさっていますか？ ついつい冷たいものを…

2018/8/16

食

冷やし中華よりも簡単!? おいしすぎる「冷製スパゲッティ」の作り方

毎日のように冷たい麺類は食べていても、そのレパートリーの中に「冷製スパゲッティ」って入ってます？　入らないですよね。何となく面倒くさそうだし、おいしく作るのもむ…

2018/8/15

食

焼くだけでこんなにおいしくなるなんて…！目からウロコの「枝豆の塩焼き」

枝豆イコール、塩ゆで。たしかに塩ゆでした枝豆はおいしいけれど、今日はちょっと焼いてみませんか？　洗って塩をまぶした枝豆を、フライパンで焼き色がつくまでじっくり火…

2018/8/15

食

フライパン1つで？15分で？主菜も副菜も！？疑う主婦がまたも実証してみた

歴史的猛暑だろうと、晩御飯作らなきゃいけないの、つらすぎます。でも外食もお惣菜も飽きたしお金かかるし、じゃあそうめんでも、とキッチンに立つけど、鍋に水を入れて火…

2018/8/14

食

冷凍うどんってチンでいいんだ！？火を使わずに作れる「ピリ辛ごま豆乳つけうどん」に夢中

休日の料理を担当してくれる夫。レタスクラブを見て「これやりたい！」と言ったのは、火を使わずにでき上がり！「ピリ辛ごま豆乳つけうどん」火を使わない料理は夏に最高で…

2018/8/14

食

お盆休み中の昼食はこの作り置きにおまかせ！「ふっくら塩どりストック」

とり胸肉に塩をふり、電子レンジでチンするだけの「ふっくら塩どりストック」。その名のとおりふっくらジューシーな蒸しどりは、ひやむぎや冷やしうどん、冷やし中華などに…

2018/8/13

食

ご飯が無限に食べられる味付け…！しかも洗い物極少！ポリ袋で絶品なす料理

子供が毎日家に居るとこんなに家事が捗らないもんだっけ！？初めての夏休みに突入し、衝撃を受けました。おもちゃはぶちまけられ、洗濯物は散らかり、読んでいたレタスクラ…

2018/8/13

食

これぞインスタ映え!?　夏の思い出をおやつで再現「氷山ゼリー」

夏休み中、家族で水族館や動物園にお出かけしたら、楽しい時間を思い出しながら子どもと一緒にこんなゼリーを作ってみては？　二層に分かれた涼しげなゼリーは、まるで氷山…

2018/8/13

食

誰か！今週私が何を買えばいいか教えて！！そんな私が「献立カレンダーBOOK」使ってみた

猛暑の8月真っ只中。暑い日はただ公園に連れて行くだけでものすごく体力を奪われてしまい、帰宅後のご飯支度がおざなりになることもしばしば…この献立カレンダーBOOK…

2018/8/12

食

青魚界のエリート・いわしの缶詰活用レシピ「オイルサーディンのトマトマリネ」

さば缶人気が続いていますが、みなさん忘れていませんか？　青魚界のエリート、いわしの缶詰の存在を。いわしといえば、成人病の予防や美肌に欠かせない栄養素をたっぷり含…