「簡単」　／　ニュース

2018/8/17

食

トマト＆にんにくで夏バテ対策！ 暑さに負けないスタミナ料理3選

まだまだ厳しい暑さが続く日本の夏。熱中症対策として水分補給も大切ですが、普段の食事の中に「スタミナ」がある食材を取り入れることも重要です。そこで今回は、暑さに負…

2018/8/16

食

発酵食で免疫力UP！？ 甘酒のひんやりマリネ、麹スープのレシピで夏の後半戦を乗り切る！

夏真っ盛り。ことしの暑さは格別です。疲れやすかったり、眠りが浅くなってしまったり、体力を奪われそうな毎日です。暑さ対策、なさっていますか？ ついつい冷たいものを…

2018/8/16

食

冷やし中華よりも簡単!? おいしすぎる「冷製スパゲッティ」の作り方

毎日のように冷たい麺類は食べていても、そのレパートリーの中に「冷製スパゲッティ」って入ってます？　入らないですよね。何となく面倒くさそうだし、おいしく作るのもむ…

2018/8/15

食

焼くだけでこんなにおいしくなるなんて…！目からウロコの「枝豆の塩焼き」

枝豆イコール、塩ゆで。たしかに塩ゆでした枝豆はおいしいけれど、今日はちょっと焼いてみませんか？　洗って塩をまぶした枝豆を、フライパンで焼き色がつくまでじっくり火…

2018/8/15

食

フライパン1つで？15分で？主菜も副菜も！？疑う主婦がまたも実証してみた

歴史的猛暑だろうと、晩御飯作らなきゃいけないの、つらすぎます。でも外食もお惣菜も飽きたしお金かかるし、じゃあそうめんでも、とキッチンに立つけど、鍋に水を入れて火…

2018/8/15

食

大賞はどのレシピ！？「#塩とオイル」Twitterキャンペーン結果発表/塩とオイル（番外編）【連載】

作=ハラユキ◆受賞作はこちら！■ 大賞ここなさん（@CookieMusuko ）「そうめんにアボカドとクルミをのせて、塩とオリーブオイルをかけました。アボカドと…

2018/8/14

食

冷凍うどんってチンでいいんだ！？火を使わずに作れる「ピリ辛ごま豆乳つけうどん」に夢中

休日の料理を担当してくれる夫。レタスクラブを見て「これやりたい！」と言ったのは、火を使わずにでき上がり！「ピリ辛ごま豆乳つけうどん」火を使わない料理は夏に最高で…

2018/8/14

食

ホットケーキ作りがより簡単に！ 面倒な道具不要の新しい「HM」

子どもが大好きなホットケーキ。市販のHM（ホットケーキミックス）を使えば家庭でも手軽に作れるおやつ、というイメージですが、働く女性が増えた昨今、平日は食事の支度…

2018/8/14

食

お盆休み中の昼食はこの作り置きにおまかせ！「ふっくら塩どりストック」

とり胸肉に塩をふり、電子レンジでチンするだけの「ふっくら塩どりストック」。その名のとおりふっくらジューシーな蒸しどりは、ひやむぎや冷やしうどん、冷やし中華などに…

2018/8/14

食

塩昆布を使うから味つけ簡単♪ 野菜をたっぷり使った豚肉の炒めもの3選

キャベツやきゅうりなどの生野菜にかけるのが一般的な「塩昆布」。野菜本来の甘みを引き出してくれるので、ドレッシングの代わりとしても使われています。さっと加えるだけ…