
さわらとかぶのごま煮【by 井上和子さん】
ピリ辛&ごま風味で韓国風
20分
1人分:
269kcal
1.8g
材料(2人分)
さわら
2切れ
かぶ
3個
しょうが
1/2かけ
長ねぎのみじん切り
10cm分
白すりごま
大さじ1
煮汁
・水
1 1/2カップ
・砂糖、酒、しょうゆ、みりん
各大さじ1 1/2
・一味とうがらし
2切れ
かぶ
3個
しょうが
1/2かけ
長ねぎのみじん切り
10cm分
白すりごま
大さじ1
煮汁
・水
1 1/2カップ
・砂糖、酒、しょうゆ、みりん
各大さじ1 1/2
・一味とうがらし
作り方
-
2
鍋に煮汁を入れて火にかけ、煮立ったら、さわら、しょうが、かぶを加えて約10分煮る。
-
3
かぶがやわらかくなったらねぎ、すりごま、一味小さじ1/2をふり、さっと混ぜる。
さわらとかぶのごま煮【by 井上和子さん】を使った献立アイデア
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