さわらとかぶのごま煮【by 井上和子さん】

さわらとかぶのごま煮【by 井上和子さん】

ピリ辛&ごま風味で韓国風

20分

1人分:

269kcal

1.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    さわらはペーパータオルで表面の水けを取り、身はやわらかいので、押して身をくずさないように包丁の根元から刃を当てて、一気に引いて切り、1切れを3〜4つに切る。かぶは茎1cmを残して葉を切り落とし、縦半分に切る。大きいものは四つ割りにする。しょうがは薄切りにする。

    None
  2. 2

    鍋に煮汁を入れて火にかけ、煮立ったら、さわら、しょうが、かぶを加えて約10分煮る。

  3. 3

    かぶがやわらかくなったらねぎ、すりごま、一味小さじ1/2をふり、さっと混ぜる。

このレシピを共有する

井上和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さわらとかぶのごま煮【by 井上和子さん】を使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

さわらの人気レシピランキング

さわらの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の煮物 その他の人気レシピランキング

野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!