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太らない献立
「さわらとかぶのごま煮」の太らない献立

「さわらとかぶのごま煮」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: さわらとかぶのごま煮 269kcal

副菜: 大根のゆずこしょうマヨあえ 53kcal; 長いもとセロリのサラダ 65kcal

汁もの: ブロッコリーとのりのスープ 28kcal; チンゲン菜ともやしのスープ 34kcal

合計: 568-586kcal（ごはん込み）

ピリ辛＆ごま風味で韓国風

材料
コピー

ジャンル：

韓国風

イベント・季節：

レシピ作成・調理：

井上和子

撮影：

福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜さわらとかぶのごま煮

さわら…２切れ
かぶ…３個
しょうが…1/2かけ
長ねぎのみじん切り…10cm分
白すりごま…大さじ１
煮汁
　・水…１　1/2カップ
　・砂糖、酒、しょうゆ、みりん…各大さじ１　1/2
・一味とうがらし

副菜大根のゆずこしょうマヨあえ

大根…４cm(約120g)
大根の葉のみじん切り…少々
ゆずこしょう…小さじ1/2
・マヨネーズ

副菜長いもとセロリのサラダ

長いも…1/4本
セロリ…1/2本
おろしわさび…小さじ1/2
レモン汁…大さじ１
オリーブ油…大さじ１
・しょうゆ

汁物ブロッコリーとのりのスープ

ブロッコリー…1/2個
焼きのり…1/2枚
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
しょうゆ、塩、こしょう…各少々
ラー油…少々

汁物チンゲン菜ともやしのスープ

チンゲン菜…１株
もやし…１袋
中華スープの素…少々
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2＋水大さじ1/2)
・塩、粗びき黒こしょう

■「さわらとかぶのごま煮」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】さわらとかぶのごま煮
　さわら…２切れ
　かぶ…３個
　しょうが…1/2かけ
　長ねぎのみじん切り…10cm分
　白すりごま…大さじ１
　煮汁
　　・水…１　1/2カップ
　　・砂糖、酒、しょうゆ、みりん…各大さじ１　1/2
　・一味とうがらし

■「さわらとかぶのごま煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】さわらとかぶのごま煮
　さわら…２切れ
　かぶ…３個
　しょうが…1/2かけ
　長ねぎのみじん切り…10cm分
　白すりごま…大さじ１
　煮汁
　　・水…１　1/2カップ
　　・砂糖、酒、しょうゆ、みりん…各大さじ１　1/2
　・一味とうがらし

【副菜】大根のゆずこしょうマヨあえ
　大根…４cm(約120g)
　大根の葉のみじん切り…少々
　ゆずこしょう…小さじ1/2
　・マヨネーズ

【副菜】長いもとセロリのサラダ
　長いも…1/4本
　セロリ…1/2本
　おろしわさび…小さじ1/2
　レモン汁…大さじ１
　オリーブ油…大さじ１
　・しょうゆ

【汁物】ブロッコリーとのりのスープ
　ブロッコリー…1/2個
　焼きのり…1/2枚
　水…2カップ
　とりガラスープの素…小さじ1
　しょうゆ、塩、こしょう…各少々
　ラー油…少々

【汁物】チンゲン菜ともやしのスープ
　チンゲン菜…１株
　もやし…１袋
　中華スープの素…少々
　水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2＋水大さじ1/2)
　・塩、粗びき黒こしょう