ブロッコリーとのりのスープ

28kcal
0.7g
ブロッコリーとのりのスープ
ブロッコリーとのりのスープ

牛尾理恵さんのレシピ

やわらかめに煮て、ブロッコリーの甘みを引き出す

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/2個
  • 焼きのり…1/2枚
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ、塩、こしょう…各少々
  • ラー油…少々
ブロッコリー…1/2個
焼きのり…1/2枚
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
しょうゆ、塩、こしょう…各少々
ラー油…少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。焼きのりは手でもんで細かくする。
  2. 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら、ブロッコリーを入れて約5分煮て、しょうゆ、塩、こしょう各少々を加える。器に盛ってのりをのせ、ラー油少々をたらす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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