さわらの黄金焼き
時短、塩分控えめ、低カロリー、
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卵黄入りの練りみそでこっくり味に
カロリー- １人分 220kcal
塩分- 1.4g
調理時間- 15分
作り方
1.
たけのこは１cm厚さの輪切りにする。さわらは盛りつけで下になる面に塩少々をふる。練りみその材料は混ぜ合わせる。
2.
魚焼きグリルを熱し、さわらの塩をふった面を上にして並べる。たけのこも並べ、４～５分、焼き色がつくまで焼く。
3.
片面を焼いて返し、盛りつけで上になる面にのみ練りみそをぬる
さわらとたけのこを裏返し、練りみそをぬり、弱火にして３～４分焼く。器に盛り、好みで木の芽を添えたり、葉を摘んで散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
さわらの黄金焼き（主菜）を組み合わせた献立
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