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「さわらの黄金焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

さわらの黄金焼き

  • 副菜

    れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
    新にんじんとナッツのサラダ

  • 汁もの

    切り干し大根とえのきのスープ
    長いもとわかめのスープ

  • 主菜

    さわらの黄金焼き

    220kcal

合計

220kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 村田裕子
撮影： 榎本修

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • さわら ２切れ
  • ゆでたけのこ 小１個(約150g)
  • 練りみそ
  • 　・卵黄 １個分
  • 　・みそ 小さじ２
  • 　・砂糖 小さじ１
  • ・塩
主菜 副菜 汁もの
さわらの黄金焼き
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さわらの黄金焼きの作り方

  • 1 たけのこは１cm厚さの輪切りにする。さわらは盛りつけで下になる面に塩少々をふる。練りみその材料は混ぜ合わせる。
  • 2 魚焼きグリルを熱し、さわらの塩をふった面を上にして並べる。たけのこも並べ、４〜５分、焼き色がつくまで焼く。
  • 3 さわらとたけのこを裏返し、練りみそをぬり、弱火にして３〜４分焼く。器に盛り、好みで木の芽を添えたり、葉を摘んで散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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