長いもとわかめのスープ

長いもとわかめのスープ

溶き入れたわさびがピリッ

カロリー
42kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > わかめスープ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
柳原るり
撮影:
三村健二

材料(2人分)

長いも…100g

乾燥わかめ…大さじ1

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ、練りわさび

作り方

1.

長いもはポリ袋に入れ、めん棒で粗くたたく。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、わかめを入れて約2分煮る。しょうゆ小さじ1、わさび少々を入れて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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