れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ

れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ

マヨネーズを加えてマイルドな辛さに

カロリー
116kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
沼口ゆき
撮影:
原務

材料(2人分)

れんこん…150g

水菜…1わ

ゆずこしょう…少々

・酢、マヨネーズ、塩

作り方

1.

れんこんは3mm厚さの半月切りにし、酢少々を加えた水に約3分さらす。熱湯でさっとゆでてざるに上げ、湯をきってさます。水菜は4cm長さに切る。

2.

ボウルにゆずこしょう、マヨネーズ大さじ1 1/2、塩少々を入れて混ぜる。れんこん、水菜を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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