れんこんのマヨじょうゆ炒め

れんこんのマヨじょうゆ炒め

さっと炒めてれんこんの食感を残す

カロリー
91kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

れんこん…1/2節(約150g)

青のり…少々

・マヨネーズ、しょうゆ

作り方

1.

れんこんは2~3mm厚さのいちょう切りにし、水にさらして水けをきる。

2.

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、溶けたられんこんを加えて炒める。れんこんが透き通ったらしょうゆ小さじ2/3をふり、器に盛って青のりをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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